6.胞内产物的选择性释放 问题关能：丁解标产物的性质及其所在位 ⑧原则： 朵整架晚不究金成碎、选择性导效，共他的质 透：利用两种以上的不同阶的分高过 END 88 6. 胞内产物的选择性释放 细胞完全破碎的缺点：所有胞内的蛋白质全部 释放出来，粘度增加，杂质增加，给后面分离 纯化带来困难。 目标：细胞不完全破碎，选择性释放，其他物质 尽量少释放，粗分。 生化分离工程 第三章 第三章 | 生化集成：利用两种以上的不同阶段的分离过程 同时进行。 原因：例如利用珠磨法破碎酵母细胞时，各种酶 的释放速度不同，靠近细胞膜和细胞壁的酶先释 放，细胞内部或细胞器内后释放。 问题关键：了解目标产物的性质及其所在位置 （1）破坏或破碎存在目标产物的位置。 如：存在于膜附近时，可采用温和的方法，如酶溶法，渗 透压冲击法和冻结—融化法； 存在于细胞质内时，只能采用强烈的机械破碎法。 原则： 生化分离工程 第三章 第三章 | 存在于细胞质内时，只能采用强烈的机械破碎法。 （2）选择性溶解目标产物 当目标物处于与细胞膜或细胞壁结合的状态时，调节pH 值，离子强度或添加与目标产物具有亲和力的试剂使目标 物易于释放，其他杂质不易溶出。同时可采用生化集成 生化分离工程 第三章 |