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脂肪族二元羧酸的系统命名是选择包含两个羧基的最长碳链作为主链,根据碳原子数称 为“某二酸”,把取代基的位置和名称写在“某二酸”之前。例如: HOOC-COOH HOOC-CH2-COOH 乙二酸(草酸) 丙二酸 HO0C-CH2-CH2一C00H CH3-CH一COOH CH2-COOH '二酸(琥珀酸) 甲基」二骏 不饱和脂肪羧酸的系统命名是选择含有重键和羧基的最长碳链作为主链,根据碳原子数 称为“某烯酸”或“某炔酸”,把重键的位置写在“某”字之前。例: CH2-CHCOOH CH3一CH=CH-COOH 丙烯酸 2-」烯酸(巴豆梭》 芳香羧酸和脂环羧酸的系统命名一般把环作为取代基。例: CH2COOH CH3 COOH CH一CH2一COOH 苯甲酸(安总香酸) 3-苯基」酸或B-苯基」酸 1-萘乙酸或d-萘乙鞍 COOH -OH CH=CH一COOH COOH 邻羟基苯甲酸(水扬酸) 3-苯基丙烯酸(肉桂酸) 环戊基甲酸 二。羧酸的物理性质 羧基是极性较强的亲水基团,其与水分子间的缔合比醇与水的缔合强,所以羧酸在水中 的溶解度比相应的醇大。甲酸、乙酸、丙酸、丁酸与水混溶。随着羧酸分子量的增大,其疏 水烃基的比例增大,在水中的溶解度迅速降低。高级脂肪羧酸不溶于水,而易溶于乙醇、乙 醚等有机溶剂。芳香羧酸在水中的溶解度都很小。 羧酸的沸点随分子量的增大而逐渐升高,并月比分子量相近的烷烃、卤代烃、醇、醛、 酮的沸点高。这是山于羧基是强极性基团,羧酸分子间的氢键(键能约为14kJo)比醇 羟基间的氢键(键能约为5~7kJo)史强。分子量较小的羧酸,甲酸、乙酸,即使在 气念时也以双分子二缔体的形式存在: 0H-0 C-CHg 0-H…0 室温下,|个碳原子以下的饱和一元脂肪羧酸是有刺激气味的液体,【个碳原子以上的 是蜡状固体。饱和二元脂肪羧酸和芳香羧酸在室温下是结品状固体。 直链饱和一元羧酸的熔点随分子量的增加而呈锯齿状变化,偶数碳原子的羧酸比相邻两
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