本课程是市场营销专业的必修课，也是工商管理专业、物流管理专业等专业 必修课，也可作为其他经济管理专业的通识选修课，是广东财经大学工商管理学 院开设较早的一门课程，也是反映广东财经大学企业管理省级重点学科建设的特 色及重点方向课程。通过学习本课程，学生可以全面系统地了解国内外零售业发 展动态，最新零售业概念和理论，商场管理的基本知识和实际运作，深入分析零 售管理的热点问题，增强学生的分析问题和解决问题的能力，为今后进入零售企 业工作打下良好的基础。 四、教学内容及要求 第一章墨售导论 (一)目的与要求 1.掌握零售、零售商、零售业等基本概念： 2.了解零售组织的基本类型及特点： 3.了解围外零售组织发展演变的相关理论： 4.了解西方零售业历次重大变革特点及背景 5.了解我国现阶段零售业发展变革的基本情况。 (二)教学内容 第一节零售及零售业 1主要内容：零售、零售商、零售业等基本概念：零售商活动的特点，主要 包括零售交易规模小、频率高、即兴购买多、店铺购物为主：零售商活动的内容， 主要包括企业战略规划、组织系统设计、选址、商店设计、商品规划与陈列、商 品采购与库存、商品定价、促销、服务等。 2基本概念和知识点：零售、零售业、零售商的概念，零售商活动的特点和 内容，零售业的重要性。 第二节零售组织发展规律 1主要内容：零售组织概念：零售组织的分类方法：独立商店、直营连锁商 店、特许经营商店、租赁商品部、垂直营销系统、消费者合作社等零售组织的特 点：零售轮转理论、手风琴理论、自然淘汰理论、销证过程理论、生命周期理论 商品攀升理论等的基本内容。 2基本概念和知识点：零售组织概念，零售组织的分类方法和基本类型，零 售组织理论的基本内容。 3.问顾与应用：能坛用秀售轮转理论、手风瑟理论、白然淘汰理论、证河 程理论、生命周期理论、商品攀升理论等原理解释中国零售业发展中出现的各种 新型业态和新现象，提高学生对新业态的理解分析能力。 第三节西方零售业四次重大变革本课程是市场营销专业的必修课，也是工商管理专业、物流管理专业等专业 必修课，也可作为其他经济管理专业的通识选修课，是广东财经大学工商管理学 院开设较早的一门课程，也是反映广东财经大学企业管理省级重点学科建设的特 色及重点方向课程。通过学习本课程，学生可以全面系统地了解国内外零售业发 展动态，最新零售业概念和理论，商场管理的基本知识和实际运作，深入分析零 售管理的热点问题，增强学生的分析问题和解决问题的能力，为今后进入零售企 业工作打下良好的基础。 四、教学内容及要求 第一章 零售导论 （一） 目的与要求 1.掌握零售、零售商、零售业等基本概念； 2.了解零售组织的基本类型及特点； 3.了解国外零售组织发展演变的相关理论； 4.了解西方零售业历次重大变革特点及背景； 5.了解我国现阶段零售业发展变革的基本情况。 （二）教学内容 第一节 零售及零售业 1.主要内容：零售、零售商、零售业等基本概念；零售商活动的特点，主要 包括零售交易规模小、频率高、即兴购买多、店铺购物为主；零售商活动的内容， 主要包括企业战略规划、组织系统设计、选址、商店设计、商品规划与陈列、商 品采购与库存、商品定价、促销、服务等。 2.基本概念和知识点：零售、零售业、零售商的概念，零售商活动的特点和 内容，零售业的重要性。 第二节 零售组织发展规律 1.主要内容：零售组织概念；零售组织的分类方法；独立商店、直营连锁商 店、特许经营商店、租赁商品部、垂直营销系统、消费者合作社等零售组织的特 点；零售轮转理论、手风琴理论、自然淘汰理论、辨证过程理论、生命周期理论、 商品攀升理论等的基本内容。 2.基本概念和知识点：零售组织概念，零售组织的分类方法和基本类型，零 售组织理论的基本内容。 3.问题与应用：能运用零售轮转理论、手风琴理论、自然淘汰理论、辨证过 程理论、生命周期理论、商品攀升理论等原理解释中国零售业发展中出现的各种 新型业态和新现象，提高学生对新业态的理解分析能力。 第三节 西方零售业四次重大变革