2024/11/1 张星元：发酵学原理 16 细胞是微生物生命活动的基本单 位。微生物细胞是一个由细胞膜（外 面一般有细胞壁）包围的，包含许多 化学物质和亚细胞结构的整体。细胞 膜是将空间分为细胞内与细胞外的界 面，也是对细胞有保护作用的屏障。2024/11/1 张星元：发酵学原理 16 细胞是微生物生命活动的基本单 位。微生物细胞是一个由细胞膜（外 面一般有细胞壁）包围的，包含许多 化学物质和亚细胞结构的整体。细胞 膜是将空间分为细胞内与细胞外的界 面，也是对细胞有保护作用的屏障