2024/11/1 张星元：发酵学原理 17 细胞膜包围的部分是细胞行使 功能的结构和化学物质。细胞的关 键结构是核（或核区）以及细胞质， 前者储存着用来制造更多细胞的生 物信息，后者包含实现细胞生长和 细胞功能的机构。2024/11/1 张星元：发酵学原理 17 细胞膜包围的部分是细胞行使 功能的结构和化学物质。细胞的关 键结构是核（或核区）以及细胞质， 前者储存着用来制造更多细胞的生 物信息，后者包含实现细胞生长和 细胞功能的机构