形成 NaoCl。对这类产品,通过调节与固体氯载体混合的缓冲液的最适pH值来控制抗菌活性 腐蚀特征以及杀菌剂溶液的稳定性 氯的化学性质是当液态氯和次氯酸盐与水混合时,便水解形成次氯酸。次氯酸溶解于水 中,形成氢离子(H)和次氯酸根离子(OCI)。如果将钠离子与次氯酸盐混合则生成次氯酸 钠,方程式如下 Cl2+H2O→HOCH+H+Cl Naocl+H2O→NaOH+HOCI HOCl→HOC 当氯杀菌剂主要以次氯酸形式存在时,它们在低pH下具有较高的杀菌效率。pH升高,次 氯酸根离子仍然是主要存在形式,但不能作为有效杀菌剂。另一种氯化合物,二氧化氯在水溶 液中不能水解,因此,其活性状态是完整的分子形式。 氯是一种有效的杀菌剂,能够作用于机械抛光的不锈钢、未磨光的电抛光不锈钢以及聚碳 酸酯表面,使单菌落数减少到1.0 Dlogcfu/cm2,这种杀菌剂对菌落数超过10 llogcfuicm2的电抛 光不锈钢以及矿物树脂表面的杀菌效果不佳( Frank and chmielewski,1997)。 次氯酸盐:活力最大、也是使用最广泛的氯化合物。次氯酸钙和次氯酸钠是两种重要的次 氯酸盐化合物,这些杀菌剂能有效地使悬浮于水中的微生物细胞失活,但需要大约1.5~100秒的 接触时间。对大多数微生物而言,少量游离态的活性细胞可在10秒内杀死90%。细菌芽孢对次 氯酸盐的抵抗力要比营养细胞强,减少90%细胞所需的时间约为7秒到20多分钟 ( Odlang,1981)。使细菌芽孢失活所需的FAC浓度约比杀死营养细胞所需的FAC浓度高 10-1000倍(100pm,与06~13ppm相比较)。梭状芽孢对氯的抵抗能力小于芽孢杆菌的芽 孢。这些数字表明,在杀菌过程中由于次氯酸浓度低、接触时间短,因此限制了其对细菌芽孢 的作用。虽然对许多待清洗表面来说,有效浓度是200pm,但对多孔区域建议使用8opm 现举例说明如何在200L罐中配制20oppm氯溶液。假设氯中含8.5%的 NacLo 8.5% Naocl=85,000pm(0.085×1,00000 lL=1,000mL 200L=200000mL 200 20000mL85,00ppmn 85.000X=40.000.000mL X=470mL8.5%的 Naocl 次氯酸钙、次氯酸钠以及一系列氯化磷酸三钠都可作为清洗后的杀菌剂使用,次氯酸盐也 可以加到清洁剂溶液中,以形成清洁-杀菌混合溶剂。清洁剂可以配合有机氯-释放剂,例如二氯 异腈钠和二氯二乙内酰脲 分子次氯酸的浓度随pH的升高而降低,在pH4左右浓度最高;当pH高于5时,次氯酸根 离子(OCr)增加;当pH<4时,氯气增多。由于pH超过6.5时存在大量次氯酸,杀菌操作通 常在pH65~70范围内。135 形成 NaOCl 对这类产品 通过调节与固体氯载体混合的缓冲液的最适 pH 值来控制抗菌活性 腐蚀特征以及杀菌剂溶液的稳定性 氯的化学性质是当液态氯和次氯酸盐与水混合时 便水解形成次氯酸 次氯酸溶解于水 中 形成氢离子 H+ 和次氯酸根离子 OCl- 如果将钠离子与次氯酸盐混合则生成次氯酸 钠 方程式如下 Cl2+H2O HOCl+H+ +Cl￾NaOCl+ H2O NaOH+HOCl HOCl H+ OCl- 当氯杀菌剂主要以次氯酸形式存在时 它们在低 pH 下具有较高的杀菌效率 pH 升高 次 氯酸根离子仍然是主要存在形式 但不能作为有效杀菌剂 另一种氯化合物 二氧化氯在水溶 液中不能水解 因此 其活性状态是完整的分子形式 氯是一种有效的杀菌剂 能够作用于机械抛光的不锈钢 未磨光的电抛光不锈钢以及聚碳 酸酯表面 使单菌落数减少到 1.0logCFU/cm2 这种杀菌剂对菌落数超过 1.0logCFU/cm2 的电抛 光不锈钢以及矿物树脂表面的杀菌效果不佳 Frank and Chmielewski 1997 次氯酸盐 活力最大 也是使用最广泛的氯化合物 次氯酸钙和次氯酸钠是两种重要的次 氯酸盐化合物 这些杀菌剂能有效地使悬浮于水中的微生物细胞失活 但需要大约 1.5~100 秒的 接触时间 对大多数微生物而言 少量游离态的活性细胞可在 10 秒内杀死 90% 细菌芽孢对次 氯酸盐的抵抗力要比营养细胞强 减少 90%细胞所需的时间约为 7 秒到 20 多分钟 Odlang,1981 使细菌芽孢失活所需的 FAC 浓度约比杀死营养细胞所需的 FAC 浓度高 10~1000 倍 1000ppm 与 0.6~13ppm 相比较 梭状芽孢对氯的抵抗能力小于芽孢杆菌的芽 孢 这些数字表明 在杀菌过程中由于次氯酸浓度低 接触时间短 因此限制了其对细菌芽孢 的作用 虽然对许多待清洗表面来说 有效浓度是 200ppm 但对多孔区域建议使用 800ppm 现举例说明如何在 200L 罐中配制 200ppm 氯溶液 假设氯中含 8.5%的 NaOCl 8.5%NaOCl=85,000ppm(0.085 1,000,000) 1L =1,000mL 200L=200,000mL 85,000X=40,000,000mL X=470mL8.5%的 NaOCl 次氯酸钙 次氯酸钠以及一系列氯化磷酸三钠都可作为清洗后的杀菌剂使用 次氯酸盐也 可以加到清洁剂溶液中 以形成清洁-杀菌混合溶剂 清洁剂可以配合有机氯-释放剂 例如二氯 异腈钠和二氯二乙内酰脲 分子次氯酸的浓度随 pH 的升高而降低 在 pH4 左右浓度最高 当 pH 高于 5 时 次氯酸根 离子 OCl- 增加 当 pH<4 时 氯气增多 由于 pH 超过 6.5 时存在大量次氯酸 杀菌操作通 常在 pH6.5 7.0 范围内 85,00ppm 200ppm 200,000mL X =