食品的pH值 不同食品原料的pH值 动物食品的pH值蔬菜pH值 水果pH值 牛肉51~6.2 卷心菜54~6.0 苹果29~3.3 羊肉54~67 花椰菜56 香蕉4.5~57 猪肉53~6.9 芹菜57~60 柿子46 鸡肉62~64 茄子4.5 葡萄3.4~4.5 鱼肉66~6.8 莴笋60 柠檬1.8~2.0 蟹肉7.0 洋葱53~58 橘子3.64.3 小虾下肉6.8-70 番茄4.2~4.3 西瓜52~56 乳6567 萝卜52~5.5食品的pH值 不同食品原料的pH值 动物食品的pH值 蔬菜pH值 水果pH值 牛肉 5.1~6.2 卷心菜 5.4~6.0 苹果 2.9~3.3 羊肉 5.4~6.7 花椰菜 5.6 香蕉 4.5~5.7 猪肉 5.3~6.9 芹菜 5.7~6.0 柿子 4.6 鸡肉 6.2~6.4 茄子 4.5 葡萄 3.4~4.5 鱼肉 6.6~6.8 莴笋 6.0 柠檬 1.8~2.0 蟹肉 7.0 洋葱 5.3~5.8 橘子 3.6~4.3 小虾肉 6.8~7.0 番茄 4.2~4.3 西瓜 5.2~5.6 牛乳 6.5~6.7 萝卜 5.2~5.5