爆裂后的子粒的膨胀系数达25~45倍。按子实形状可分为两类:一类为米粒形,子粒小如稻 米状,顶端带尖:一类为珍珠形,子粒顶部呈圆顶形如珍珠。 6.粉质型 又名软质种。果穗和子粒外形与硬粒种相似,但子粒无光泽。子粒胚乳完全由粉质淀粉组 成,或仅在外层有一薄层角质淀粉。子粒乳白色,内部松软,容重很低,容易磨粉,是制造淀 粉和酿造的优质原料。 7.甜质型 亦称甜质种(甜玉米)。乳熟期子粒含糖量为10%一18%,高达25%,比普通玉米高2~4倍。 多鲜食、做蔬菜或制罐头。成熟时子粒的淀粉含量只有Σ0%左右,脱水后表现凹陷,使种子皱 缩,坚硬呈半透明状。胚乳多为角质,胚大 8.有型 亦称有稃种。子粒包于长稃内(颖片和内外稃的变型),有的具芒。子粒坚硬,角质胚乳环 生外层,有色泽,具有各种颜色和形状。植株多叶,雄花序发达,常有着生子粒的现象,高度 自交不孕,是一种原始类型,很少栽培,可作饲料 9.甜粉型 亦称甜粉种。子粒上半部为角质胚乳,下半部为粉质胚乳 生物学特性分类 1生育期分类 根据玉米的生育期长短可分为早熟、中熟和晚熟三类(表4~1)。玉米生育期的长短,随 环境不同而改变。一般日照加长、温度变低时生育期加长。反之,则生育期缩短。因此,生态 条件和地域习惯不同,在品种的熟期划分上也有一定的差异。一般我国北方的同一熟期划分的 玉米生育期天数相对长于南方。 (1)早熟种春播生育期70~100天(要求积温2000~2200℃)14~17片叶,千粒重 250克 夏播生育期70 (2)中熟种春播生育期100~120天(积温2300~2600℃)18~20片叶子,千粒重 00克 夏播生育期 (3)迟熟种春播生育期120~150天(积温2600~2800℃)22~25片叶,千粒重300 克左右,夏播生育期96天以上。 2株型分类 植株茎叶角度和叶片的下披程度将玉米分为紧凑型、平展型和半紧凑型三种类型。 (1)紧凑型表现为果穗以上叶片直立、上冲,叶片与茎秆之间的夹角小于30度 植株中部叶片比较长,而上部和下部叶比较短。紧凑型玉米群体的透光性能较好,对光能的利 用率高,特别适合于高密度种植,具有较高的群体生产潜力,是目前高产玉米的主要类型。爆裂后的子粒的膨胀系数达 25～45 倍。按子实形状可分为两类：一类为米粒形，子粒小如稻 米状，顶端带尖；一类为珍珠形，子粒顶部呈圆顶形如珍珠。 6.粉质型 又名软质种。果穗和子粒外形与硬粒种相似，但子粒无光泽。子粒胚乳完全由粉质淀粉组 成，或仅在外层有一薄层角质淀粉。子粒乳白色，内部松软，容重很低，容易磨粉，是制造淀 粉和酿造的优质原料。 7.甜质型 亦称甜质种(甜玉米)。乳熟期子粒含糖量为10%一18%，高达25%，比普通玉米高2～4倍。 多鲜食、做蔬菜或制罐头。成熟时子粒的淀粉含量只有 20%左右，脱水后表现凹陷，使种子皱 缩，坚硬呈半透明状。胚乳多为角质，胚大。 8.有稃型 亦称有稃种。子粒包于长稃内(颖片和内外稃的变型)，有的具芒。子粒坚硬，角质胚乳环 生外层，有色泽，具有各种颜色和形状。植株多叶，雄花序发达，常有着生子粒的现象，高度 自交不孕，是一种原始类型，很少栽培，可作饲料。 9.甜粉型 亦称甜粉种。子粒上半部为角质胚乳，下半部为粉质胚乳。 (二) 生物学特性分类 1.生育期分类 根据玉米的生育期长短可分为早熟、中熟和晚熟三类(表4～1)。玉米生育期的长短，随 环境不同而改变。一般日照加长、温度变低时生育期加长。反之，则生育期缩短。因此，生态 条件和地域习惯不同，在品种的熟期划分上也有一定的差异。一般我国北方的同一熟期划分的 玉米生育期天数相对长于南方。 （1）早熟种 春播生育期 70～100 天（要求积温 2000～2200℃）14～17 片叶，千粒重 150 ～ 250 克，夏播生育期 70 ～ 85 天 。 （2）中熟种 春播生育期 100～120 天（积温 2300～2600℃）18～20 片叶子，千粒重 200 ～ 300 克，夏播生育期 85 ～ 95 天 。 （3）迟熟种 春播生育期 120～150 天（积温 2600～2800℃）22～25 片叶，千粒重 300 克左右，夏播生育期 96 天以上。 2.株型分类 植株茎叶角度和叶片的下披程度将玉米分为紧凑型、平展型和半紧凑型三种类型。 （1） 紧凑型 表现为果穗以上叶片直立、上冲，叶片与茎秆之间的夹角小于 30 度。 植株中部叶片比较长，而上部和下部叶比较短。紧凑型玉米群体的透光性能较好，对光能的利 用率高，特别适合于高密度种植，具有较高的群体生产潜力，是目前高产玉米的主要类型