试题6、请根据提供的营养调查信息设计相关的社区营养干预方案(⑤分) 营养调查信总:某家长带2岁儿童前来咨询,体格检查见该幼儿前肉边缘软化,延迟闭合:额、顶骨对 称性隆起,形成“方颅鞍状头”或“十字头”3岁出齐乳牙,牙齿排列不齐,釉质发有不良:胸部肋骨串珠, 有鸡胸等胸廓畸形,剑突区内陷,形成漏斗胸,下肢变曲,呈X形腿,脊柱侧弯:,腕部明显呈纯圆形隆起,形 似“手足镯”。 1、请判断该幼儿可能存在什么应用问题 2、请向他建议食用富含该种营养素的6种食物,其中动物性食物和植物性食物各3种 3、请建议该幼儿到医院做进一步检查的至少2个项目 参考答案: 1、确认该对象可能存在钙或维生素D缺乏情况 1、建议他食用的动物性食物:牛奶、奶酪、虾皮:植物性食物:豆皮、豆腐、紫菜、海带 2、建议到医院检查:血清总钙、测量骨密度或腕骨X线片(干骺端毛刷状/怀口状)或血清钙磷乘积 试题7、请根据提供的营养调查信息设计普通人的运动方案(5分) 调查信息:白女士,40岁,全职太太,除了家务劳动,每天很少运动,目前处于超重状态。自行控制 饮食,效果不明显,请为他建议运动处方。 参考答案 (1)选择运动类型:有氧运动或耐力性运动 (②)选择运动方式:走路、慢跑、骑自行车、打太极拳、游泳、登山、做各种家务劳动等。 (3)选择运动时间:建议每天运动在30-60分钟,可一次完成或分3次完成,每次10分钟。 试题 6、请根据提供的营养调查信息设计相关的社区营养干预方案(5 分) 营养调查信息:某家长带 2 岁儿童前来咨询,体格检查见该幼儿前囟边缘软化,延迟闭合;额、顶骨对 称性隆起,形成“方颅”“鞍状头”或“十字头”;3 岁出齐乳牙,牙齿排列不齐,釉质发育不良;胸部肋骨串珠, 有鸡胸等胸廓畸形;剑突区内陷,形成漏斗胸;下肢变曲,呈 X 形腿,脊柱侧弯;腕部明显呈钝圆形隆起,形 似“手足镯”。 1、 请判断该幼儿可能存在什么应用问题? 2、 请向他建议食用富含该种营养素的 6 种食物,其中动物性食物和植物性食物各 3 种 3、 请建议该幼儿到医院做进一步检查的至少 2 个项目 参考答案: 1、确认该对象可能存在钙或维生素 D 缺乏情况 1、 建议他食用的动物性食物:牛奶、奶酪、虾皮;植物性食物:豆皮、豆腐、紫菜、海带 2、 建议到医院检查:血清总钙、测量骨密度或腕骨 X 线片(干骺端毛刷状/杯口状)或血清钙磷乘积 试题 7、请根据提供的营养调查信息设计普通人的运动方案(5 分) 调查信息:白女士,40 岁,全职太太,除了家务劳动,每天很少运动,目前处于超重状态。自行控制 饮食,效果不明显,请为他建议运动处方。 参考答案; ⑴选择运动类型:有氧运动或耐力性运动 ⑵选择运动方式:走路、慢跑、骑自行车、打太极拳、游泳、登山、做各种家务劳动等。 ⑶选择运动时间:建议每天运动在 30~60 分钟,可一次完成或分 3 次完成,每次 10 分钟