理、环境控制、畜牧场与畜舍建筑设计、畜牧业环境检测技术和畜牧业环境保护等方面的硏究都获得 了很大的进展。这些标志着家畜环境卫生学学科在中国己经形成并迅速发展壮大 第三节家畜环境卫生学的内容及相关的学科 一、家畜环境卫生学的主要内容 家畜环境卫生学是由环境科学和畜牧科学交叉渗透形成的新学科,包括三部分内容,一是家畜环 境生理,讲述外界环境因素的组成,各种环境因素的特征、相互关系、变化规律及其对家畜生理机能 生产性能和健康的影响:二是家畜环境的控制,阐述畜牧场选址、规划、布局、畜舍设计及畜牧场和 畜舍环境管理的技术与方法,为家畜创造遹宜的环境条件:三是畜牧场环境保护,研究如何消除外界 环境对畜牧场的污染及畜牧生产对外界环境的污染,防治畜产公害。家畜环境生理学为畜舍环境控制 提供理论依据和技术参数,它是学科发展的基石;畜牧场及畜舍环境控制是学科发展的归宿,其目的 是为家畜生活和生产创造良好的条件,充分发挥家畜的生产潜力,提高生产水平,降低生产成本,因 此,家畜环境控制是学科的核心和关键:环境保护是畜牧业持续稳定发展的客观要求,是环境控制的 补充和发展,它对于保障畜禽健康、产品安全和质量,促进畜牧生产持续稳定的发展具有重要作用 因而是学科的有机组成部分。本部教材的主要内容包括 1.阐述环境的概念和环境因子对家畜作用的一般规律 2.适应与应激对畜禽生理机能和生产性能的影响以及预防应激危害的技术措施; 3.热环境、光环境、噪音、海拔高度、空气有害物质对家畜的影响; 4水、土环境对畜禽生产和健康的影响及其卫生学防护措施 5.动物营养与环境的相互关系以及提高不同环境条件下畜禽生产力的营养调控措施 6.畜牧场生产工艺与场地规划布局,既包括畜牧场概念,畜牧场建筑材料基本特性等基础知识,又包 括畜牧场生产工艺设计、畜牧场场址的选择、畜牧场规划、布局技术与方法等; 7.畜舍环境控制与改善的技术与方法 8.畜牧场环境保护的理论与技术 9.畜牧场环境管理与环境监测、评价的技术与方法。 二、家畜环境卫生学的性质及其与其它学科的关系 从课程体系上看,家畜环境卫生学是一门专业基础课,是连接基础课如数学、物理、化学、生物 学与动物生产学、临床兽医学与预防兽医学的桥梁,它既以动物解剖与组织胚胎学、动物生物化学、 动物生理学为理论基础,又为动物生产学和动物疾病防治学提供理论依据和技术方法。同时也与其它 专业基础课如动物营养学、动物繁殖学保持着密切的联系,如环境科学与遗传学、繁殖学、营养学、4 理、环境控制、畜牧场与畜舍建筑设计、畜牧业环境检测技术和畜牧业环境保护等方面的研究都获得 了很大的进展。这些标志着家畜环境卫生学学科在中国已经形成并迅速发展壮大。 第三节 家畜环境卫生学的内容及相关的学科 一、家畜环境卫生学的主要内容 家畜环境卫生学是由环境科学和畜牧科学交叉渗透形成的新学科，包括三部分内容，一是家畜环 境生理，讲述外界环境因素的组成，各种环境因素的特征、相互关系、变化规律及其对家畜生理机能、 生产性能和健康的影响；二是家畜环境的控制，阐述畜牧场选址、规划、布局、畜舍设计及畜牧场和 畜舍环境管理的技术与方法，为家畜创造适宜的环境条件；三是畜牧场环境保护，研究如何消除外界 环境对畜牧场的污染及畜牧生产对外界环境的污染，防治畜产公害。家畜环境生理学为畜舍环境控制 提供理论依据和技术参数，它是学科发展的基石；畜牧场及畜舍环境控制是学科发展的归宿，其目的 是为家畜生活和生产创造良好的条件，充分发挥家畜的生产潜力，提高生产水平，降低生产成本，因 此，家畜环境控制是学科的核心和关键；环境保护是畜牧业持续稳定发展的客观要求，是环境控制的 补充和发展，它对于保障畜禽健康、产品安全和质量，促进畜牧生产持续稳定的发展具有重要作用， 因而是学科的有机组成部分。本部教材的主要内容包括： 1.阐述环境的概念和环境因子对家畜作用的一般规律； 2.适应与应激对畜禽生理机能和生产性能的影响以及预防应激危害的技术措施； 3.热环境、光环境、噪音、海拔高度、空气有害物质对家畜的影响； 4.水、土环境对畜禽生产和健康的影响及其卫生学防护措施； 5.动物营养与环境的相互关系以及提高不同环境条件下畜禽生产力的营养调控措施； 6.畜牧场生产工艺与场地规划布局，既包括畜牧场概念，畜牧场建筑材料基本特性等基础知识，又包 括畜牧场生产工艺设计、畜牧场场址的选择、畜牧场规划、布局技术与方法等； 7.畜舍环境控制与改善的技术与方法； 8.畜牧场环境保护的理论与技术； 9.畜牧场环境管理与环境监测、评价的技术与方法。 二、家畜环境卫生学的性质及其与其它学科的关系 从课程体系上看，家畜环境卫生学是一门专业基础课，是连接基础课如数学、物理、化学、生物 学与动物生产学、临床兽医学与预防兽医学的桥梁，它既以动物解剖与组织胚胎学、动物生物化学、 动物生理学为理论基础，又为动物生产学和动物疾病防治学提供理论依据和技术方法。同时也与其它 专业基础课如动物营养学、动物繁殖学保持着密切的联系，如环境科学与遗传学、繁殖学、营养学