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在中国,关于家畜环境的记载可追溯到公元前二千年以前。殷虚出土的大批甲骨卜辞中可以见到 家”、“牢”、“突”等象形字;战国《吴子》(一卷)中“夫马必居其处所,适其水草,节其饥 饱,冬则温厩,夏则凉庑”,记叙了家畜环境卫生的重要性。近代中国的家畜环境卫生学的发展大体 经历了三个阶段: 早期有关家畜环境的知识与技术是在实践中积累并通过各种家畜的饲养管理措施来体现的 建国以后,随着国民经济计划经济的实施,国营和集体农牧业的发展,高等农业院校借鉴前苏联 课程设置在畜牧、兽医专业开设了《家畜卫生学》课程,系统讲述外界环境(包括水、土、空气等) 对家畜生产和健康的影响以及改善畜牧生产环境的技术措施。1964年汤逸人和杨诗兴在其编著的《畜 牧学进展》中分别发表了“家畜生态学”、“家畜气候生理学的进展”以及介绍世界各国建立和使用 家畜人工气候室情况的“家畜用人工气候室”三篇论文,对广大畜牧科技人员进行了一次大范围家畜 环境科学知识的教育启蒙。这个时期家畜卫生学研究主要侧重于从宏观上研究空气、水、土壤等外界 环境因素对家畜的作用与影响,以揭示家畜与其环境的关系,为改进畜牧生产所采取的工程或管理措 施提供理论依据与参数 20世纪80年代以后,畜牧生产集约化程度的提高和人工模拟环境工程技术与测试手段的完善促 进了家畜环境卫生学的发展。家畜环境卫生学学科的研究范围不断扩大:一方面,在应用技术领域研 究各种畜禽在不同设施环境条件下的生理机能、生产性能和行为表现,研究集约化畜牧生产的环境改 善和控制所采用的工程技术和管理措施,研究畜牧场废弃物对畜牧业生产和环境的污染问题以及废弃 物处理的技术与措施。这些研究成果在畜牧生产中得到广泛应用,推动了优质高效畜牧业的稳定发展 另一方面,在理论硏究方面从深度上探索各种环境因素对家畜机体代谢、营养需要、生殖、生长发育、 免疫系统等的影响,以及家畜对环境因素作用所产生的适应性反应的机理。在这个时期,有关专家教 授编写一大批教材,如1981年王庆镐教授主编的《家畜环境卫生学》:1989年王新谋教授主编的《家 畜环境卫生学》;1991年李震钟教授主编的《家畜环境卫生学附牧场设计》:1993年杨金教授主编 的《家畜环境卫生学及牧场设计》;1997年戚咸理主编的《家畜环境卫生学》。这些教材的出版, 对于推动学科发展起到了积极作用。此外,一大批专家教授编写了家畜环境科学的专著,如黄昌澍教 授主编的《家畜气候学》、李震钟教授主编的《家畜环境生理学》、王新谋教授主编的《家畜粪便学》 和廖新娣博士主编的《猪场废水处理与利用技术》等,这些专著在丰富教学内容,推动学科发展等方 面,发挥了积极的作用。1987年成立的中国畜牧兽医学会家畜环境卫生学分会对家畜环境卫生学的 教学及科研的发展起了推动作用,经原国家科委批准创办的《家畜生态》杂志已成为宣传、普及推广 家畜环境科学技术新成果和新进展的主要阵地。近10年来,家畜环境卫生学在环境与营养、应激生3 在中国,关于家畜环境的记载可追溯到公元前二千年以前。殷虚出土的大批甲骨卜辞中可以见到 “家”、“牢”、“宊”等象形字;战国《吴子》(一卷)中“夫马必居其处所,适其水草,节其饥 饱,冬则温厩,夏则凉庑”,记叙了家畜环境卫生的重要性。近代中国的家畜环境卫生学的发展大体 经历了三个阶段: 早期有关家畜环境的知识与技术是在实践中积累并通过各种家畜的饲养管理措施来体现的。 建国以后,随着国民经济计划经济的实施,国营和集体农牧业的发展,高等农业院校借鉴前苏联 课程设置在畜牧、兽医专业开设了《家畜卫生学》课程,系统讲述外界环境(包括水、土、空气等) 对家畜生产和健康的影响以及改善畜牧生产环境的技术措施。1964 年汤逸人和杨诗兴在其编著的《畜 牧学进展》中分别发表了“家畜生态学”、“家畜气候生理学的进展”以及介绍世界各国建立和使用 家畜人工气候室情况的“家畜用人工气候室”三篇论文,对广大畜牧科技人员进行了一次大范围家畜 环境科学知识的教育启蒙。这个时期家畜卫生学研究主要侧重于从宏观上研究空气、水、土壤等外界 环境因素对家畜的作用与影响,以揭示家畜与其环境的关系,为改进畜牧生产所采取的工程或管理措 施提供理论依据与参数。 20 世纪 80 年代以后,畜牧生产集约化程度的提高和人工模拟环境工程技术与测试手段的完善促 进了家畜环境卫生学的发展。家畜环境卫生学学科的研究范围不断扩大:一方面,在应用技术领域研 究各种畜禽在不同设施环境条件下的生理机能、生产性能和行为表现,研究集约化畜牧生产的环境改 善和控制所采用的工程技术和管理措施,研究畜牧场废弃物对畜牧业生产和环境的污染问题以及废弃 物处理的技术与措施。这些研究成果在畜牧生产中得到广泛应用,推动了优质高效畜牧业的稳定发展; 另一方面,在理论研究方面从深度上探索各种环境因素对家畜机体代谢、营养需要、生殖、生长发育、 免疫系统等的影响,以及家畜对环境因素作用所产生的适应性反应的机理。在这个时期,有关专家教 授编写一大批教材,如 1981 年王庆镐教授主编的《家畜环境卫生学》;1989 年王新谋教授主编的《家 畜环境卫生学》;1991 年李震钟教授主编的《家畜环境卫生学附牧场设计》;1993 年杨金教授主编 的《家畜环境卫生学及牧场设计》;1997 年戚咸理主编的《家畜环境卫生学》。这些教材的出版, 对于推动学科发展起到了积极作用。此外,一大批专家教授编写了家畜环境科学的专著,如黄昌澍教 授主编的《家畜气候学》、李震钟教授主编的《家畜环境生理学》、王新谋教授主编的《家畜粪便学》 和廖新娣博士主编的《猪场废水处理与利用技术》等,这些专著在丰富教学内容,推动学科发展等方 面,发挥了积极的作用。1987 年成立的中国畜牧兽医学会家畜环境卫生学分会对家畜环境卫生学的 教学及科研的发展起了推动作用,经原国家科委批准创办的《家畜生态》杂志已成为宣传、普及推广 家畜环境科学技术新成果和新进展的主要阵地。近 10 年来,家畜环境卫生学在环境与营养、应激生
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