场和畜舍环境的措施。其目的在于为家畜创造良好的生活和生产条件,以保持家畜健康,提高生产力, 充分发挥家畜的利用价值,降低畜牧业生产成本,提高畜牧业生产的经济效益。由于环境因素繁多 范围广泛,家畜环境卫生学不可能函盖其全部内容。更为确切地说,家畜环境卫生学并非研究所有环 境因素与家畜的关系,而主要是研究外界环境,尤其是畜牧场及畜舍环境(空气、水、土壤、生物及 牧场建筑设备、管理条件等)对家畜(个体和群体)影响的基本规律以及利用这些规律改善环境、保护 环境以提高畜牧业生产水平 第二节家畜环境卫生学发展简史 家畜环境卫生学在国外的发展 家畜环境卫生学与其它学科一样,是随着生产的发展和科学技术的进步逐步建立并不断发展的 19世纪自然科学的发展,有关环境生物学方面的论述逐渐增多。19世纪末法国学者 Claude bernard 和20世纪20年代美国生理学家 Walter b. Cannon先后提出动物机体的内部环境在变化的外界环境中 保持体内平衡的概念。20世纪30年代加拿大病理学家 Hans Selye提出了应激理论,这为家畜环境 卫生学的发展奠定了理论基础。20世纪20~30年代,前苏联畜牧兽医学为适应国营与集体畜牧业的 巩固和发展,解决在畜牧场建设与生产中遇到的有关空气、土壤、水和畜舍等环境问题,开展了广泛 的研究,并逐步形成了一门独立的、以广义环境为体系的学科一家畜卫生学,其代表人物有:斯 科罗霍金科和蘷涅戈夫等,其中斯科罗霍金科著有农畜卫生学(1950年,8版)。20世纪40年代西 方发达国家的学者,纷纷建立家畜人工气候室,模拟自然气候环境变化,研究家畜在不同环境中的生 理变化规律,推动了家畜环境生理学的发展。1945年美国学者布罗迪(S· Brody)的《生物力能学 和生长》被认为是这个新兴学科的经典著作。在∞0世纪60~70年代,家畜环境学在理论上不断深入 与系统化,在生产上有关环境理论及环境工程手段不断应用,促进了现代化畜牧业的发展。20世纪 70年代末,作为一门新型学科,家畜环境学逐步独立、完善,代表的著作有:约翰逊(H·D· Johnson) 主编的《家畜生物气象学的进展》(1976)、埃斯梅(M·L· Esmay)的《家畜环境原理》(1978, 有中文译本)、塞恩斯伯里(D· Sainsbury)等人编的《家畜健康与畜舍》(第2版,1979)、芒特 (L·E· Mount)的《人和家畜对热环境的适应》(1979)以及柯蒂斯(S·E· Curtis)的《畜牧业 的环境管理》(1983)。在这期间美国农业工程师学会于1974年、1982年及1988年先后召开了三 次“国际家畜环境学术讨论会”,所收论文分别以《 Stress Physiology of Domestic Anima》I Ⅱ、Ⅲ公开出版 二、家畜环境卫生学在国内的发展2 场和畜舍环境的措施。其目的在于为家畜创造良好的生活和生产条件，以保持家畜健康，提高生产力， 充分发挥家畜的利用价值，降低畜牧业生产成本，提高畜牧业生产的经济效益。由于环境因素繁多、 范围广泛，家畜环境卫生学不可能函盖其全部内容。更为确切地说，家畜环境卫生学并非研究所有环 境因素与家畜的关系，而主要是研究外界环境，尤其是畜牧场及畜舍环境(空气、水、土壤、生物及 牧场建筑设备、管理条件等)对家畜(个体和群体)影响的基本规律以及利用这些规律改善环境、保护 环境以提高畜牧业生产水平。 第二节 家畜环境卫生学发展简史 一、家畜环境卫生学在国外的发展 家畜环境卫生学与其它学科一样，是随着生产的发展和科学技术的进步逐步建立并不断发展的。 19 世纪自然科学的发展，有关环境生物学方面的论述逐渐增多。19 世纪末法国学者 Claude Bernard 和 20 世纪 20 年代美国生理学家 Walter B.Cannon 先后提出动物机体的内部环境在变化的外界环境中 保持体内平衡的概念。20 世纪 30 年代加拿大病理学家 Hans Selye 提出了应激理论，这为家畜环境 卫生学的发展奠定了理论基础。20 世纪 20～30 年代，前苏联畜牧兽医学为适应国营与集体畜牧业的 巩固和发展，解决在畜牧场建设与生产中遇到的有关空气、土壤、水和畜舍等环境问题，开展了广泛 的研究，并逐步形成了一门独立的、以广义环境为体系的学科-----家畜卫生学，其代表人物有：斯 科罗霍金科和о奥涅戈夫等，其中斯科罗霍金科著有农畜卫生学（1950 年，8 版）。20 世纪 40 年代西 方发达国家的学者，纷纷建立家畜人工气候室，模拟自然气候环境变化，研究家畜在不同环境中的生 理变化规律，推动了家畜环境生理学的发展。1945 年美国学者布罗迪（S·Brody）的《生物力能学 和生长》被认为是这个新兴学科的经典著作。在 20 世纪 60～70 年代，家畜环境学在理论上不断深入 与系统化，在生产上有关环境理论及环境工程手段不断应用，促进了现代化畜牧业的发展。20 世纪 70 年代末，作为一门新型学科，家畜环境学逐步独立、完善，代表的著作有：约翰逊（H·D·Johnson） 主编的《家畜生物气象学的进展》（1976）、埃斯梅（M·L·Esmay）的《家畜环境原理》（1978， 有中文译本）、塞恩斯伯里（D·Sainsbury）等人编的《家畜健康与畜舍》（第 2 版，1979）、芒特 （L·E·Mount）的《人和家畜对热环境的适应》（1979）以及柯蒂斯（S·E·Curtis）的《畜牧业 的环境管理》（1983）。在这期间美国农业工程师学会于 1974 年、1982 年及 1988 年先后召开了三 次“国际家畜环境学术讨论会”，所收论文分别以《Stress Physiology of Domestic Animal》Ⅰ、 Ⅱ、Ⅲ公开出版。 二、家畜环境卫生学在国内的发展