点击下载:日照职业技术学院:《水产品加工技术》课程教学资源(PPT课件)第三部分 水产品综合利用 第二章 鱼头及骨的综合利用
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5、出晒:熏好的明骨先摆在竹筛上晒 至半干,再逐条用手理直,用细绳捆扎 成小把,挂晒至全干为止。成品率为鲜 明骨的10%左右。5、出晒:熏好的明骨先摆在竹筛上晒 至半干,再逐条用手理直,用细绳捆扎 成小把,挂晒至全干为止。成品率为鲜 明骨的10%左右
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