微量营养素 、维生素 (六)维生素过量 (1)当水溶性维生素摄入过多时, 常以原形从尿中排出,但超过生理需要 1、过量 量时有不良影响,如维生素代谢异常 的危害 干扰其它营养代谢 (2)当脂溶性维生素摄入过多时, 可导致体内贮存过多引起中毒。 2、摄入维 必须注意某些含维生素丰富食 生素应遵循 物的过量摄入,也要注意强化食物 的原则 及维生素制剂的大量服用,要遵循 合理原则。4 微 量 营 养 素 一、维生素 （六) 维生素过量 1、过量 的危害 （1）当水溶性维生素摄入过多时， 常以原形从尿中排出，但超过生理需要 量时有不良影响，如维生素代谢异常， 干扰其它营养代谢。 （2）当脂溶性维生素摄入过多时， 可导致体内贮存过多引起中毒。 2、摄入维 生素应遵循 的原则 必须注意某些含维生素丰富食 物的过量摄入，也要注意强化食物 及维生素制剂的大量服用，要遵循 合理原则