微量营养素 、维生素 (五)维生素缺乏发生的一般规律及症状 维生素缺乏在体内有一个渐进过程。初始 1、规律>时表现为贮备量降低,继而出现有关生化代谢 异常、生理功能改变,并出现临症状和体征。 (1)维生素亚临床缺乏或不足症。轻度缺乏 时,出现体力和脑力劳动效率下降,对疾病的抗力 2、症状 下降(较为常见)。 (2)维生素临床症状或缺乏症。严重缺乏时, 临床上可见相应的维生素缺乏的独特症状和体征。3 微 量 营 养 素 一、维生素 （五)维生素缺乏发生的一般规律及症状 1、规律 （1）维生素亚临床缺乏或不足症。轻度缺乏 时，出现体力和脑力劳动效率下降，对疾病的抗力 下降（较为常见）。 （2）维生素临床症状或缺乏症。严重缺乏时， 临床上可见相应的维生素缺乏的独特症状和体征。 维生素缺乏在体内有一个渐进过程。初始 时表现为贮备量降低，继而出现有关生化代谢 异常、生理功能改变，并出现临症状和体征。 2 、 症 状