5.结果计箅 还原糖（以萄萄糖计%》 -X100 mX250X100 式中：m一样阔质量，g F-一10ml碱性酒石酸铜溶液相当于葡萄糖的质量，mg: V-测定时平均消耗样品溶液的体积，ml; 250-·样品溶液的总体积，l