14 糖类化合物 H2/Ni 3、还原反应 NaBH 还原产物叫糖醇 LiAlH4 CHO CH20H H2 葡萄糖醇 Ni 葡萄糖醇亦称山梨醇， CH2OH CH2OH 存在于许多水果中。 CH2OH CH20H CH2OH =0 H2 i Ni CH2OH CH2OH CH2OH H2/Ni NaBH4 LiAlH4 H2 Ni CH2 OH CH2 OH CH2 OH CHO 还原产物叫糖醇 葡萄糖醇亦称山梨醇, 存在于许多水果中。 葡萄糖醇 H2 Ni O CH2 OH CH2 OH H2 Ni CH2 OH CH2 OH CH2 OH CH2 OH 14 糖类化合物 3、还原反应