的决定中”，把饲料工业列为重点支持和优先发展的支柱产业。经过第六、七 八、九4个五年计划20多年的建设，己经建成了集饲料机械制造业、饲料加 工工业、饲料添加剂工业、饲料原料工业，以及饲料教育、推广、培训、标准 监督检测等为一体的完整的饲料工业体系。从我国第一台饲料加工机组千1981 年研制成功，1987年第一套饲料加工微机控制系统研制完成，到目前我国已完 全可以白行设计、制告和安装30t以上的大型饲料加工成查设备和微机控制系 统，标志着我国经过20年的自力更生奋斗历程，已基本成熟地建立起自己的饲 料斜机械制造工业。饲料机械制浩企业已发楼到2门0多家，通现出江苏正昌货闭 牧羊集团等一批龙头企业。我国饲料工业开始起步时，除部分微量元素添加剂 能自行生产外，维生素、抗生素、氨基酸、酶制剂等饲料添加剂基本上依赖进 口。20多年的发展，我国饲料添加剂工业已初具推形，尽管某些种类饲料添加 剂仍来自国外，但绝大多数的酶制剂、微量元素等营养性添加剂已能自行生产 有些产品己具备国际竞争优势。近几年来，为了生产出有利于人类健康的绿色 食品，无污染、无公害、无残留、安全、绿色饲料添加剂如益生素、寡糖等抗 生素替代品成为研究的热点。大宗饲料原料中，由于种植业由粮食作物一经济 作物的二元结构逐步向粮食作物一经济作物一饲料作物和牧草三元结构调整， 极大地丰富了玉米、大豆等植物性饲料原料的供应。现有饲料原料中，除大豆、 鱼粉有较大量进口外，大部分实现了自给。饲料中抗营养因子研究成效显著 如通过制油工艺技术提高饼粕质量及饲用价值，脱除有毒有害物质，提高棉、 菜饼粕蛋白质利用率，加强了芝麻饼粕、葵花饼粕等的开发利用，对于缓解我 国饲料中蛋白质资源的紧缺状况起到了很大作用。由于谷物中非淀粉多糖 (NSP)的研究和针对其设计的饲料复合酶的应用，小麦在猪禽中的应用日趋 活跃，在玉米减产情况下，确保了能量饲料的正常供应。饲料工业的标准化也 是我国饲料业健康发展的标志之一。自从1986年4月国家正式成立“全国饲料 工业标准化技术委员会”以来，到20世纪末期，经标准化主管部门和有关行政 主管部门发布的国家标准和行业标准共230项，为规范我国饲料产品生产及各 个流通环节的产品质量管理起到了积极的作用。 由于我国饲料工业的健康、良性发展，取得了辉煌成就。1978年我国混配 合饲料仅几十万t,1983年发展到800万t。2001年达到7807万t,其中配合 饲料产量6087万t,浓缩饲料1419万t,添加剂预混料301万t,饲料工业产 值1644亿元稳居我国工业第15位，在世界配合饲料中排行第2位。饲料工业 的不断进步，强有力地支持了畜牧业的发展，提高了我国人民营养膳食水平 根据中国统计年鉴和中国饲料工业统计资料分析，2001年，中国肉类总产量己 达6333.9万t,占世界总产量的26.8%，居世界第1位：禽蛋总产量已达2336.8 的决定中”，把饲料工业列为重点支持和优先发展的支柱产业。经过第六、七、 八、九 4 个五年计划 20 多年的建设，已经建成了集饲料机械制造业、饲料加 工工业、饲料添加剂工业、饲料原料工业，以及饲料教育、推广、培训、标准、 监督检测等为一体的完整的饲料工业体系。从我国第一台饲料加工机组于 1981 年研制成功，1987 年第一套饲料加工微机控制系统研制完成，到目前我国已完 全可以自行设计、制造和安装 30t 以上的大型饲料加工成套设备和微机控制系 统，标志着我国经过 20 年的自力更生奋斗历程，已基本成熟地建立起自己的饲 料机械制造工业。饲料机械制造企业已发展到 270 多家，涌现出江苏正昌集团、 牧羊集团等一批龙头企业。我国饲料工业开始起步时，除部分微量元素添加剂 能自行生产外，维生素、抗生素、氨基酸、酶制剂等饲料添加剂基本上依赖进 口。20 多年的发展，我国饲料添加剂工业已初具雏形，尽管某些种类饲料添加 剂仍来自国外，但绝大多数的酶制剂、微量元素等营养性添加剂已能自行生产， 有些产品已具备国际竞争优势。近几年来，为了生产出有利于人类健康的绿色 食品，无污染、无公害、无残留、安全、绿色饲料添加剂如益生素、寡糖等抗 生素替代品成为研究的热点。大宗饲料原料中，由于种植业由粮食作物—经济 作物的二元结构逐步向粮食作物—经济作物—饲料作物和牧草三元结构调整， 极大地丰富了玉米、大豆等植物性饲料原料的供应。现有饲料原料中，除大豆、 鱼粉有较大量进口外，大部分实现了自给。饲料中抗营养因子研究成效显著， 如通过制油工艺技术提高饼粕质量及饲用价值，脱除有毒有害物质，提高棉、 菜饼粕蛋白质利用率，加强了芝麻饼粕、葵花饼粕等的开发利用，对于缓解我 国饲料中蛋白质资源的紧缺状况起到了很大作用。由于谷物中非淀粉多糖 （NSP）的研究和针对其设计的饲料复合酶的应用，小麦在猪禽中的应用日趋 活跃，在玉米减产情况下，确保了能量饲料的正常供应。饲料工业的标准化也 是我国饲料业健康发展的标志之一。自从 1986 年 4 月国家正式成立“全国饲料 工业标准化技术委员会”以来，到 20 世纪末期，经标准化主管部门和有关行政 主管部门发布的国家标准和行业标准共 230 项，为规范我国饲料产品生产及各 个流通环节的产品质量管理起到了积极的作用。 由于我国饲料工业的健康、良性发展，取得了辉煌成就。1978 年我国混配 合饲料仅几十万 t，1983 年发展到 800 万 t。2001 年达到 7807 万 t，其中配合 饲料产量 6087 万 t，浓缩饲料 1419 万 t，添加剂预混料 301 万 t，饲料工业产 值 1644 亿元稳居我国工业第 15 位，在世界配合饲料中排行第 2 位。饲料工业 的不断进步，强有力地支持了畜牧业的发展，提高了我国人民营养膳食水平。 根据中国统计年鉴和中国饲料工业统计资料分析，2001 年，中国肉类总产量已 达 6333.9 万 t，占世界总产量的 26.8%，居世界第 1 位；禽蛋总产量已达 2336.7