【教学基本内容】油脂的结构和性质(水解、加成、干性):磷脂:肥皂和合成洗涤剂简介。 【习题】伍越寰等编《有机化学》第632页第1,4题 第二十二章萜类和甾族化合物(教学时数2) 0.2甾族化合物 20.3萜类和甾体化合物的生物合成 【教学重点与难点】萜类和甾族化合物的结构 【教学基本内容】萜类(单萜、倍半萜、二萜、三萜、四萜):甾族化合物的结构及甾体激素简介。 【习题】伍越寰等编《有机化学》第649页第1,5,7,8是 附:有机课时的关系,教材中的第十五章(含硫、磷和硅有机化合物)、第十七章(周环反应)和第十八 章(有机合成)的内容,未作讲授,将在后续的课程中安排学习。 四.教科书和参考书 (一)教科书 教材:《有机化学》伍越寰等编,中国科大出版社,2002年9月第二版 (二)参考书 1、《有机化学》,胡宏纹主编,人民教育出版社,第二版 2、《有机化学》,邢其毅编,高等教育出版社【教学基本内容】油脂的结构和性质（水解、加成、干性）；磷脂；肥皂和合成洗涤剂简介。 【习题】伍越寰等编《有机化学》第 632 页第 1，4 题。 第二十二章 萜类和甾族化合物（教学时数２） 20.1 萜类 20.2 甾族化合物 20.3 萜类和甾体化合物的生物合成 【教学重点与难点】萜类和甾族化合物的结构 【教学基本内容】萜类（单萜、倍半萜、二萜、三萜、四萜）；甾族化合物的结构及甾体激素简介。 【习题】伍越寰等编《有机化学》第 649 页第 1，5，7，8 题。 附：有机课时的关系，教材中的第十五章（含硫、磷和硅有机化合物）、第十七章（周环反应）和第十八 章（有机合成）的内容，未作讲授，将在后续的课程中安排学习。 四． 教科书和参考书 （一） 教科书 教材：《有机化学》伍越寰等编，中国科大出版社，2002 年 9 月第二版 （二）参考书 1、 《有机化学》，胡宏纹主编，人民教育出版社，第二版 2、 《有机化学》，邢其毅编，高等教育出版社