第四节、化学性污染物对食品安全 性的影响 一、食品中污染物的主要来源 ●工业“三废”对食品的污染； ●农药、化肥的大量使用、滥用或误用； ●食品化学添加剂的滥用或超标； ●用不符合卫生要求的容器、器械、包装 材料和运输工具加工、运输、贮存、销 售食品；第四节、化学性污染物对食品安全 性的影响 一、食品中污染物的主要来源 ●工业“三废”对食品的污染； ●农药、化肥的大量使用、滥用或误用； ●食品化学添加剂的滥用或超标； ●用不符合卫生要求的容器、器械、包装 材料和运输工具加工、运输、贮存、销 售食品；