课程名称：食品物流安全管理与技术专业：食质2014级班级：1-3班 第一章物流学的理论基础 章节名称 第一节物流的概念 第二节现代物流的特征与价值 课堂教学 了解物流概念的形成、发展和国内外物流发展状况，掌握物流福 目的 念的正确理解及物流的特征与价值。 教学内容及 讲述国内外物流概念的形成和发展，物流概念的正确理解，国内 外物流发展状况，现代物流与传统物流的区别，物流的价值。2学时 学时分配 重点、难点 重点是物流概念的正确理解，举例说明进行讲述。 以及对策 教学方法和 采用的教学方式讲授、案例分析：师生互动、板书等。 手段 教 具 投影仪。 作业、思考题 1.什么是物流？如何正确理解“物流”一词？ 2.现代物流与传统物流有何区别？ 课后记 教研室主任签字： 年月日3课程名称：食品物流安全管理与技术 专业：食质 2014 级 班级：1-3 班 教研室主任签字： 年 月 日 3 章节名称 第一章 物流学的理论基础 第一节 物流的概念 第二节 现代物流的特征与价值 课堂教学 目的 了解物流概念的形成、发展和国内外物流发展状况，掌握物流概 念的正确理解及物流的特征与价值。 教学内容及 学时分配 讲述国内外物流概念的形成和发展，物流概念的正确理解，国内 外物流发展状况，现代物流与传统物流的区别，物流的价值。2 学时。 重点、难点 以及对策 重点是物流概念的正确理解，举例说明进行讲述。 教学方法和 手段 采用的教学方式讲授、案例分析；师生互动、板书等。 教 具 投影仪。 作业、思考题 1.什么是物流？如何正确理解“物流”一词？ 2.现代物流与传统物流有何区别？ 课后记