食品包装技术 所谓食品包装技术( Food packaging technology)是指:为实现食品包装目的和要求 以及适应食品各方面条件而采用的包装方法 机械仪器等各种操作手段及其包装操作遵循的 工艺措施、监测控制手段和保证包装质量的技 术措施等的总称。 食品包装是食品生产的关键过程,食品包装 技术水平直接影响着食品包装的质量和效果, 影响着包装食品的贮运和销售一、食品包装技术 • 所 谓 食 品 包 装 技 术 (Food packaging technology)是指：为实现食品包装目的和要求， 以及适应食品各方面条件而采用的包装方法、 机械仪器等各种操作手段及其包装操作遵循的 工艺措施、监测控制手段和保证包装质量的技 术措施等的总称。 • 食品包装是食品生产的关键过程，食品包装 技术水平直接影响着食品包装的质量和效果， 影响着包装食品的贮运和销售