Formulaire 2: Controle de Hygiene du personnel Date et heure Controle visuel Prelevement eventual observations sur mains et analyses bacteriologiques Responsable Controle qualiteFormulaire 2 : Contrôle de l'hygiène du personnel Date et heure Contrôle visuel Prélèvement éventuel sur mains et analyses bactériologiques Observations Responsable Contrôle qualité: