葡萄糖的衍生物 H.C20 COOH (CHOH)4 HO-C-H CH2OH HO-C-H H-C-OH 弱氧化剂 D一葡萄糖酸 H.1OH H-C-OH H-C-OH Ba(OH)2 2C-0H CH-OH CHO COOH HO-C-H HO-C-H D-甘露糖 (CHOH)4 强氧化剂 (CHOH) H-C-OH H-C-OH CH2OH COOH H-C-OH H-C-OH CH2OH CHOH CH2OH D-葡萄糖 脱氢醇 1,6-D-葡萄糖二酸 H-C=0 D-萄萄糖 1,2-烯醇式葡萄糖 HO-C-H H-C-OH CHO H-C-OH (CHOH) CHOH COOH D-果糖 D-葡萄糖醛酸 葡萄糖异构成其它的己糖 葡萄糖氧化成葡萄糖酸 COOH 或葡萄糖醛酸 圈 O-CH OH H OH B-糖苷键 H OH 糖基 配基 甲基葡萄糖苷葡萄糖的衍生物 CHO (CHOH)4 CH2OH COOH (CHOH)4 CH2OH CHO (CHOH)4 COOH COOH (CHOH)4 COOH D-葡萄糖酸 1,6-D-葡萄糖二酸 D-葡萄糖醛酸 脱氢酶 强氧化剂 弱氧化剂 D-葡萄糖 C C C C C H OH HO H H OH CH2OH H H O OH C 1 2C C C C H OH HO H OH CH2OH H H OH OH C C C C C H OH HO H HO H CH2OH H H O OH CH2OH C C C C H OH HO H H CH2OH H OH O D-葡萄糖 D-甘露糖 1,2-烯醇式葡萄糖 D-果糖 Ba(OH)2 葡萄糖异构成其它的己糖 葡萄糖氧化成葡萄糖酸 O 或葡萄糖醛酸 H OH O H H H OH OH COOH H CH3 β-糖苷键 糖基 配基 甲基葡萄糖苷