二.肉的形态学及特点 三.肉糜 四.肉类罐头 第三节水产制品 一·常用水产原料的特性 二.鱼糜制品 三。鱼罐头 第四节乳制品 一.乳的成分和特性 二.液态乳的生产 三.发酵乳工艺 四。乳粉的生产 第五节软饮料 一软饮料用水的处理 二. 矿泉水与纯净水 三。碳酸饮料 四.果蔬汁饮料 五。茶饮料 第九章食品加工新技术 第一节：超高温杀菌和无菌包装 第二节：膜分离技术 第三节：超临界萃取技术 第四节：高压技术 四、学时分配 Create PDF with GO2PDF for free,if you wish to remove this line,click here to buy Virtual PDF Printer二． 肉的形态学及特点 三． 肉糜 四． 肉类罐头 第三节 水产制品 一． 常用水产原料的特性 二． 鱼糜制品 三． 鱼罐头 第四节 乳制品 一． 乳的成分和特性 二． 液态乳的生产 三． 发酵乳工艺 四． 乳粉的生产 第五节 软饮料 一． 软饮料用水的处理 二． 矿泉水与纯净水 三． 碳酸饮料 四． 果蔬汁饮料 五． 茶饮料 第九章 食品加工新技术 第一节：超高温杀菌和无菌包装 第二节：膜分离技术 第三节：超临界萃取技术 第四节：高压技术 四、学时分配 Create PDF with GO2PDF for free, if you wish to remove this line, click here to buy Virtual PDF Printer