乳状液 感你化含 2.乳化剂的作用 稳定乳剂 (1)降低界面张力:处于较低能量状态 (2)形成界面膜:形成一定机械强度 (3)形成双电层:电性斥力 (4)固体粉末的稳定作用:形成良好界面膜 BABG人氏卫试出版一、 乳状液 ——稳定乳剂 (1) 降低界面张力：处于较低能量状态 (2) 形成界面膜：形成一定机械强度 (3) 形成双电层：电性斥力 (4) 固体粉末的稳定作用：形成良好界面膜 2．乳化剂的作用