点击下载:日照职业技术学院:《水产品加工技术》课程教学资源(PPT课件)第二部分 水产品加工技术 第二章 水产干制品
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美味鱼松 ❖ 水产调味干制品是近年来开发的加工新品, 指水产原料经调味处理后干燥或烘烤的一类 制品,它具有味美鲜香,携带方便,营养丰 富,耐贮藏等优点。此类产品加工工艺较简 单,设备投资少,见效快,是一类很有发展 前途的水产加工食品。美味鱼松 ❖ 水产调味干制品是近年来开发的加工新品, 指水产原料经调味处理后干燥或烘烤的一类 制品,它具有味美鲜香,携带方便,营养丰 富,耐贮藏等优点。此类产品加工工艺较简 单,设备投资少,见效快,是一类很有发展 前途的水产加工食品
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