据央视《每周质量报告》2006年11月12日报道， 在北京市场上，一些打着白洋淀“红心”旗号的鸭 蛋宣称是在白洋淀水边散养的鸭子吃了小鱼小虾后 生成的。但当地养鸭户却表示，这种红心鸭蛋并不 是出自白洋淀，正宗白洋淀产的鸭蛋心根本不红， 而是呈橘黄色，主要吃玉米饲料。据红心鸭蛋事 件央视随后调查，石家庄平山县、，并陉县的一些养 鸭户和养鸭基地，在鸭子吃的词料里添茄了一种 “红药”，这样生出来的鸭蛋呈现鲜艳的红心，而 且加得越多，蛋心就越红。当地人都把这种加了红 药的蛋可“药蛋”，自己从来不吃。经过中国检验 检疫科学院食品安全研究所检测，结菓发现这些鸭 ▣ 蜜样品单含有偶氮染料苏丹红V号，含量最高达到 .137mg/kg,相当于每公斤鸭蛋里面含有0.137 毫克。据央视《每周质量报告》2006年11月12日报道， 在北京市场上，一些打着白洋淀“红心”旗号的鸭 蛋宣称是在白洋淀水边散养的鸭子吃了小鱼小虾后 生成的。但当地养鸭户却表示，这种红心鸭蛋并不 是出自白洋淀，正宗白洋淀产的鸭蛋心根本不红， 而是呈橘黄色，主要吃玉米饲料。据红心鸭蛋事 件央视随后调查，石家庄平山县、井陉县的一些养 鸭户和养鸭基地，在鸭子吃的饲料里添加了一种 “红药”，这样生出来的鸭蛋呈现鲜艳的红心，而 且加得越多，蛋心就越红。当地人都把这种加了红 药的蛋叫“药蛋”，自己从来不吃。经过中国检验 检疫科学院食品安全研究所检测，结果发现这些鸭 蛋样品里含有偶氮染料苏丹红Ⅳ号，含量最高达到 了0.137mg/kg，相当于每公斤鸭蛋里面含有0.137 毫克