2.发酵工程的基本环节 发酵罐内发 酵 如果发酵产品是微生物 1 细胞本身，可在发酵结 分离、提 束之后，采用过滤、沉 纯 淀等方法将菌体分离和 产物 干燥，即可得到产品。 如果产品是代谢物，可 根据产物的性质采取适 当的提取、分离和纯化 1 措施来获得产品。 获得产品 分离、提 纯 产物 获得产品 2.发酵工程的基本环节 发酵罐内发 酵 如果发酵产品是微生物 细胞本身，可在发酵结 束之后，采用过滤、沉 淀等方法将菌体分离和 干燥，即可得到产品。 如果产品是代谢物，可 根据产物的性质采取适 当的提取、分离和纯化 措施来获得产品