一、 可消化利用碳水化合物 苇刺激兼水警 >自1990年开始，“可利用和不可利用”的概念发生 改变。“可利用”已不再仅指通过小肠吸收的方式提 供机体代谢需要的物质，通过“结肠发酵”后再吸收， 实际上也提供了“可利用”的物质； >所以，1998年FAO和WHO的专家委员会已建议不 再使用这个术语； 第四章碳水化合物第四章 碳水化合物  自1990年开始， “可利用和不可利用”的概念发生 改变。“可利用”已不再仅指通过小肠吸收的方式提 供机体代谢需要的物质，通过“结肠发酵”后再吸收, 实际上也提供了“可利用”的物质；  所以，1998年FAO和WHO的专家委员会已建议不 再使用这个术语； 一、可消化利用碳水化合物