(四)菌核生产 (五)菌棒转色管理 (六)上架催蕾 (七)选蕾疏蕾 (八)催花保花 (九)采收加工 第四节香菇烘干及等级划分 烘干原理及工艺 等级划分8 （四）菌核生产 （五）菌棒转色管理 （六）上架催蕾 （七）选蕾疏蕾 （八）催花保花 （九）采收加工 第四节 香菇烘干及等级划分 一、烘干原理及工艺 二、等级划分