5.异构酶类Isomerase 异构酶催化各种同分异构体的相互转化， 即底物分子内基团或原子的重排过程。 A→B 如：6-磷酸葡萄糖异构酶催化的反应。 CH2OH CH2OH CH2OH OH OH OH OH OH5. 异构酶类 Isomerase  异构酶催化各种同分异构体的相互转化， 即底物分子内基团或原子的重排过程。 A B 如：6-磷酸葡萄糖异构酶催化的反应。 O CH2OH OH OH OH OH O CH2OH CH2OH OH OH OH