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2024/11/1 张星元:发酵原理 17 工业发酵过程是微生物群体生 命活动的动态过程,这个过程是五 花八门、千变万化的。具体表现为 种种多样性,譬如微生物种群的多 样性、微生物营养类型的多样性、 微生物培养条件的多样性、目的产 物的多样性、微生物生长与目的产 物生成的偶联方式的多样性等等。 3.研究大千世界从何入手?2024/11/1 张星元:发酵原理 17 工业发酵过程是微生物群体生 命活动的动态过程,这个过程是五 花八门、千变万化的。具体表现为 种种多样性,譬如微生物种群的多 样性、微生物营养类型的多样性、 微生物培养条件的多样性、目的产 物的多样性、微生物生长与目的产 物生成的偶联方式的多样性等等。 3.研究大千世界从何入手?
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