点击下载:日照职业技术学院:《水产品加工技术》课程教学资源(PPT课件)第三部分 水产品综合利用 第五章 鱼精的利用
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工艺流程 原料 → 匀浆 → 搅拌→ 酚法变性 → 静置 → 离心或过滤 → 用5%SDS与CHCL3作 第二次变性 → 离心或过滤 → 析出 DNANa纤维 → 洗涤 →真空干燥 → 产品 检验→ 成品及其包装工艺流程 原料 → 匀浆 → 搅拌→ 酚法变性 → 静置 → 离心或过滤 → 用5%SDS与CHCL3作 第二次变性 → 离心或过滤 → 析出 DNANa纤维 → 洗涤 →真空干燥 → 产品 检验→ 成品及其包装
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