脂肪酸 饱和: 16C:棕榈酸或软脂酸 18C:硬脂酸 不饱和 含有1个或多个双键脂肪酸 饱和： 16C：棕榈酸或软脂酸 18C: 硬脂酸 不饱和： 含有1个或多个双键