(二)维生素的发现 人们对维生素的认识来源于医药实践 和科学试验。 中国唐代医学家孙思邈曾经用动物肝 防治夜盲症，用谷皮汤熬粥防治脚气病。 现在我们知道肝中多含VA,所以防治VA 缺乏症的夜盲病；（二）维生素的发现 • 人们对维生素的认识来源于医药实践 和科学试验。 • 中国唐代医学家孙思邈曾经用动物肝 防治夜盲症，用谷皮汤熬粥防治脚气病。 现在我们知道肝中多含VA，所以防治VA 缺乏症的夜盲病；