点击下载:平顶山工业职业技术学院:《食品营养学》课程教学资源(PPT课件)第五章 脂类
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4、甘油三酯在营养学上的功能 (1)增加饱腹感 (2)改善食物的感官性状 (3)提供脂溶性维生素4、甘油三酯在营养学上的功能 (1)增加饱腹感 (2)改善食物的感官性状 (3)提供脂溶性维生素
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