精确称取2.136g炼乳加少量水溶解转移至250ml 容 量瓶中，缓慢加澄清剂定容，静置分层。干滤，取 滤液放入滴定管中，滴定费林试剂，消耗12.28ml； 另取滤液50ml至250ml容量瓶中，加5ml(1+1)的盐 酸， 摇匀，置68-70oC水浴锅中恒温水解15min,冷却，中 和， 定容至刻度，移入碱式滴定管。滴定费林试剂，消耗 14.52ml. 计算：炼乳中，乳糖及蔗糖的含量。 精确称取2.136g炼乳加少量水溶解转移至250ml 容 量瓶中，缓慢加澄清剂定容，静置分层。干滤，取 滤液放入滴定管中，滴定费林试剂，消耗12.28ml； 另取滤液50ml至250ml容量瓶中,加5ml (1+1)的盐 酸, 摇匀,置68-70oC水浴锅中恒温水解15min,冷却,中 和, 定容至刻度,移入碱式滴定管。滴定费林试剂，消耗 14.52ml. 计算：炼乳中，乳糖及蔗糖的含量。 10ml费林溶液相当于10.23mg的转化糖