点击下载:日照职业技术学院:《水产品加工技术》课程教学资源(PPT课件)第一部分 水产食品原料学 第二章 水产动物原料的营养成分(1/3)
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图 1-2-2 鱼类肌原纤维的结构 A带:anisotropic band 各向异性带; I 带:isotropic band 各向同性带;Z盘:Z disc; M线:M line。图 1-2-2 鱼类肌原纤维的结构 A带:anisotropic band 各向异性带; I 带:isotropic band 各向同性带;Z盘:Z disc; M线:M line
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