目录 第一章总论… …(1) 第一节农业生产和作物栽培… …（1) 一、作物生产概况… …(1) 二、作物栽培科学的演进和发展… …(4) 三、作物栽培学的性质、任务和研究方法… …(5) 第二节作物的起源、分类和分布…(6) 一、作物的起源、变异和传播…(6) 二、作物的分类及各类作物简述…(13) 三、作物的分布… (19) 第三节作物的生长发育与环境条件… …(21) 一、作物生长发育中的有关概念及相互关系… (21) 二、作物生长发有过程… (23) 三、作物的生长发育与环境条件的相互关系… (33) 四、作物生长发育的栽培技术措施… …(40) 第四节作物的产量、生产潜力… …(54) 一、作物的产量及产量形成… (54) 二、产量形成和产量成分的补偿…。 (55) 三、产量形成的生理机理… (57) 四、作物的生产潜力… (61) 第二章大麦… (63) 第一节生产与分布 (63) 一、起源与栽培历史。 (63) 二、经济价值和综合利用 ... (63) 三、生产发展概况… (64) 四、分布和区划… (65) 第二节分类和品种… …(68) 一、系统发育… (68) 二、分类… (69) 三、西藏主要大麦品种… (71) 第三节生长发育… …(72) 一、生育期和生育时期 (72) 二、种子萌发与出苗… (74) 三、根系的生长… (77) 四、茎的生长… (79) 五、叶的生长… (80) 六、分蘖及其成穗… (82)1 目 录 第一章 总论………………………………………………………………………………（1） 第一节 农业生产和作物栽培…………………………………………………………（1） 一、作物生产概况………………………………………………………………………（1） 二、作物栽培科学的演进和发展………………………………………………………（4） 三、作物栽培学的性质、任务和研究方法……………………………………………（5） 第二节 作物的起源、分类和分布……………………………………………………（6） 一、作物的起源、变异和传播…………………………………………………………（6） 二、作物的分类及各类作物简述……………………………………………………（13） 三、作物的分布………………………………………………………………………（19） 第三节 作物的生长发育与环境条件………………………………………………（21） 一、作物生长发育中的有关概念及相互关系………………………………………（21） 二、作物生长发育过程………………………………………………………………（23） 三、作物的生长发育与环境条件的相互关系………………………………………（33） 四、作物生长发育的栽培技术措施…………………………………………………（40） 第四节 作物的产量、生产潜力………………………………………………………（54） 一、作物的产量及产量形成…………………………………………………………（54） 二、产量形成和产量成分的补偿……………………………………………………（55） 三、产量形成的生理机理……………………………………………………………（57） 四、作物的生产潜力…………………………………………………………………（61） 第二章 大麦……………………………………………………………………………（63） 第一节 生产与分布…………………………………………………………………（63） 一、起源与栽培历史…………………………………………………………………（63） 二、经济价值和综合利用……………………………………………………………（63） 三、生产发展概况……………………………………………………………………（64） 四、分布和区划………………………………………………………………………（65） 第二节 分类和品种…………………………………………………………………（68） 一、系统发育…………………………………………………………………………（68） 二、分类………………………………………………………………………………（69） 三、西藏主要大麦品种………………………………………………………………（71） 第三节 生长发育……………………………………………………………………（72） 一、生育期和生育时期………………………………………………………………（72） 二、种子萌发与出苗…………………………………………………………………（74） 三、根系的生长………………………………………………………………………（77） 四、茎的生长…………………………………………………………………………（79） 五、叶的生长…………………………………………………………………………（80） 六、分蘖及其成穗……………………………………………………………………（82）