点击下载:江苏食品药品职业技术学院:《食品化学》课程教学课件(PPT讲稿)第八章 酶
正在加载图片...
2.系统命名法 ❖ 应标明底物名称、反应性质,最后加一个酶字。 如有两种底物,中间用“:”分开。例如: 习惯名称:谷丙转氨酶 系统名称:L-丙氨酸:-酮戊二酸氨基转移酶 酶催化的反应: -酮戊二酸 + L-丙氨酸⎯→L-谷氨酸 + 丙酮 酸2.系统命名法 ❖ 应标明底物名称、反应性质,最后加一个酶字。 如有两种底物,中间用“:”分开。例如: 习惯名称:谷丙转氨酶 系统名称:L-丙氨酸:-酮戊二酸氨基转移酶 酶催化的反应: -酮戊二酸 + L-丙氨酸⎯→L-谷氨酸 + 丙酮 酸
<<向上翻页
向下翻页>>
点击下载:江苏食品药品职业技术学院:《食品化学》课程教学课件(PPT讲稿)第八章 酶
©2008-现在 cucdc.com 高等教育资讯网 版权所有