导入新课 根据对大学生做的健康调研，已经针 对其健康状况制定了健康指导方案，那么 如何能把这些健康指导方案（营养配餐原 则部分)落到实处呢？我们在前面确定营 养素供给量的基础上，为大学生选择合适 的烹饪原料和烹调方法，以便为他们设计 营养菜点做好准备。 导入新课 • 根据对大学生做的健康调研，已经针 对其健康状况制定了健康指导方案，那么 如何能把这些健康指导方案（营养配餐原 则部分）落到实处呢？ 我们在前面确定营 养素供给量的基础上，为大学生选择合适 的烹饪原料和烹调方法，以便为他们设计 营养菜点做好准备