2.酶具有高度专一性 酶对反应的底物和产物都有极高的专一 性，几乎没有副反应发生。 3.酶易失活 常温、常压，中性H环境下反应。 4.酶的催化活性可被调节控制 酶抑制剂调节、反馈调节、酶原激活、共 价修饰、激素控制等。 2. 酶具有高度专一性 酶对反应的底物和产物都有极高的专一 性，几乎没有副反应发生。 3. 酶易失活 常温、常压，中性pH 环境下反应。 4. 酶的催化活性可被调节控制 酶抑制剂调节、反馈调节、酶原激活、共 价修饰、激素控制等