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食物中的能量(100%) 生物氧化 未利用的能量 (5%) 自由能(95%) 散发热量 机体能量的来源和去路 化学能(45%) (50%) 转移贮存 Pi ADP ATP 能 完成机体各种功能活动 同时散发热量 用 合成代谢 (20%~45%) 神经传导 肌肉收缩 做外功的热量 其他 (0~25%) 图7-1 体内能量的释放、转移、贮存和利用示意图 C:肌酸P:无机磷酸C~P:磷酸肌酸
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