2.4.3微生物分类鉴定方法 第3章微生物的营养与培养基 【教学目标与要求】 1、教学目标：能针对不同微生物选择合适的培养基，分析培养基营养物组成及作用。 2、教学要求：了解微生物细胞的化学组成及所需的营养物质，掌握微生物的营养类型、微生物 细胞对营养物的吸收方式及培养基的配制。 【教学重点与难点】 1、教学重点：微生物的营养类型、培养基 2、教学难点：微生物对营养的吸收 【教学内容】 3.1微生物营养物质、营养类型 3.2微生物对营养物质的吸收 3.2.1被动运输 3.2.2主动运输 3.2.3影响微生物营养物质吸收的因素 3.3培养基 3,3.1培养基类型 33.2配制培养基的基本原则 3.3.3培养基配制的一般过程 第4章微生物的代谢 【教学目标与要求】 1、教学目标：熟悉多糖分解基本途径和主要南特性，能利用代谢调控理论进行合理分析， 2、教学要求：掌握微生物独特的代谢途径，微生物的代谢调控及其在发酵工业中的应用。 【教学重点与难点】 1、教学重点：化能异养微生物的生物氧化与产能、发酵的类型：微生物的代谢控制及其在发酵 工业中的应用。 2、教学难点：微生物代谢的调节机制 【教学内容】 4.1微生物能量代谢