>生产方式分类 ©鲜啤酒：用普通方式过滤后不再杀菌的啤酒； ⑨熟啤酒：过滤包装经巴氏消毒而生产的啤酒； ⑨生啤酒：采用特殊的过滤方法和设备（硅藻土过滤机和超 微过滤板，把啤酒中的酵母和其他微生物全部去掉，不经 巴氏消毒面生产的瓶装或罐装啤酒。 纯 ➢生产方式分类 ☺鲜啤酒：用普通方式过滤后不再杀菌的啤酒； ☺熟啤酒：过滤包装经巴氏消毒而生产的啤酒； ☺生啤酒：采用特殊的过滤方法和设备（硅藻土过滤机和超 微过滤板，把啤酒中的酵母和其他微生物全部去掉，不经 巴氏消毒面生产的瓶装或罐装啤酒