⚫ 从总体上看，上述三个矛盾是带有全局性和具 有战略意义的问题。前者是要解决没有吃的问题， 后两者是解决怎样吃好的问题。 ⚫ 展望21世纪中国人的吃，在很大程度上取决于 这三个矛盾能否得到正确的解决。而21世纪食品 工业的发展，更离不开众多的食品行业的从业者 以及高素质的科学管理人才。⚫ 从总体上看，上述三个矛盾是带有全局性和具 有战略意义的问题。前者是要解决没有吃的问题， 后两者是解决怎样吃好的问题。 ⚫ 展望21世纪中国人的吃，在很大程度上取决于 这三个矛盾能否得到正确的解决。而21世纪食品 工业的发展，更离不开众多的食品行业的从业者 以及高素质的科学管理人才