二、原料乳的验收 (一)感官检验 视觉:看 嗅觉:闻 味觉:尝 (二)理化检验 1、新鲜度检验 2、乳成分测定 3、掺伪检验二、原料乳的验收 （一）感官检验 视觉：看 嗅觉：闻 味觉：尝 （二）理化检验 1、新鲜度检验 2、乳成分测定 3、掺伪检验