按质论价改善原料奶质量的措施 原料奶按质论价体系的应用已被证 明是非常成功的。通过奖励那些供应蛋 白质含量高、细菌和体细胞含量低的原 料奶的奶户,处罚供应含有不受欢迎成 分,如游离脂肪酸、兑水和含抗生素的 原料奶的奶户,乳品厂将可以逐步改善 所收购原料奶的质量。按质论价—改善原料奶质量的措施 原料奶按质论价体系的应用已被证 明是非常成功的。通过奖励那些供应蛋 白质含量高、细菌和体细胞含量低的原 料奶的奶户，处罚供应含有不受欢迎成 分，如游离脂肪酸、兑水和含抗生素的 原料奶的奶户，乳品厂将可以逐步改善 所收购原料奶的质量