3.多糖 ①纤维素能作为能源物质吗？ ②哪种多糖能参与维持血糖平衡 [思维提升糖尿病病人的饮食受到严格的限制受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需定量摄取为什 么 按功能分 按性质分 一细胞中的脂质 请同学们阅读课本P细孢中的脂质的相关内容，小组合作完成表格。 分 化学元素 功能 C.H、0 与糖类相比 肪 因此脂防在氧化分解 是重的 物 磷酯 等的主要成分 构成动物的重要成分，参与血液中的运输 C.H.O.N 促进人和动物的发育及_的形成 素D 促进一_的吸收 请分析细胞中的脂肪与糖类分子在化学组成、供能方面有何共性和区别 ②沙漠炎热缺水，骆驼高高的驼峰储藏着大量的脂。当骆驼又渴又饿的时候，脂肪会慢慢分解变成它需要的营养和 水，这体现了脂肪的 么功能？ 磺脂分子与脂肪在元素组成上有什么区别？哪些食物富含磷脂？ 3.固醇 性激素的本质是什么？一位女运动员长期服用一种咖叫作睾丸素雄性激素类的兴奋剂来提高成绩结果出现男子化倾 向。这说明性激素的作用是什么？ 知识小结 4.糖类和脂质相互转化 鸭子每天吃的都是一些玉米、谷类和菜叶，为何长了一身的肥肉 3.多糖 ①纤维素能作为能源物质吗? 。 ②哪种多糖能参与维持血糖平衡? 。 [思维提升]糖尿病病人的饮食受到严格的限制,受限制的并不仅仅是甜味食品,米饭和馒头等主食都需定量摄取,为什 么? 。 [知识小结] 按分布分: 按功能分: 按性质分: 二、细胞中的脂质 请同学们阅读课本 P25~27细胞中的脂质的相关内容,小组合作完成表格。 分类 化学元素 功能 脂肪 C、H、O 与糖类相比: 少, 多,因此脂肪在氧化分解时 耗氧 ,产生的能 量 ,是重要的 物 质 磷脂 、 等的主要成分 固 醇 胆 固 醇 C、H、O、N 构成动物 的重要成分,参与血液中 的运输 性 激 素 促进人和动物 的发育及 的形成 维生 素 D 促进 、 的吸收 [问题探究] 1.脂肪 ①请分析细胞中的脂肪与糖类分子在化学组成、供能方面有何共性和区别? 。 ②沙漠炎热缺水,骆驼高高的驼峰储藏着大量的脂肪。当骆驼又渴又饿的时候,脂肪会慢慢分解,变成它需要的营养和 水。这体现了脂肪的什么功能? 。 2.磷脂 磷脂分子与脂肪在元素组成上有什么区别?哪些食物富含磷脂? 。 3.固醇 性激素的本质是什么?一位女运动员长期服用一种叫作睾丸素(雄性激素类)的兴奋剂来提高成绩,结果出现男子化倾 向。这说明性激素的作用是什么? 。 [知识小结] 4.糖类和脂质相互转化 鸭子每天吃的都是一些玉米、谷类和菜叶,为何长了一身的肥肉?